Удон из пшеничной муки сделан... На последнем снимке, во второй чашке там да, икра поверх риса, а в первой краб, икра, омлетик, креветка и по мелочи там..
А японская еда разная, бывает здоровой и вкусной) бывает жирной)) бывает не очень вкусной) (на мой вкус) но в целом да, легче чем русская кухня. Спасибо за комментарий!